Торт Кролик в норе (Анна Сухова) @anechkacake

В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой торта и приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом и на темном шоколаде.
Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать облегчённый съедобный декор в виде гриба. Поработаем с вафельной бумагой и мастикой, а так же почувствуем себя художниками и попробуем новые и очень интересные способы росписи – потрясающие текстуры и глубокие оттенки, которые вы сможете использовать при создании своих собственных уникальных тортов!

В программе урока:

• Рецепт торта «Шоколадное безумие»
• Рецепт двух видов ганаша – на белом и на темном шоколаде
• Рецепт бисквитного мха
• Создание съедобного декора в виде гриба
• Лепка из мастики
• Работа с вафельной бумагой
• Разные текстуры и способы росписи