[Кондитерка] Зефир в шоколаде (Александра Ноздрачева)

«Тадааам!
Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел «видеоуроки» и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много всяких нюансов. Приложила материал о шоколаде, для тех, кто с ним очень желает ближе познакомиться.» Продолжительность: 27 минутКачество: FHDПрограмма:теория работы с белком, сахаром, жирами, шоколадом
рецептыяблочный

Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!

Слив всех курсов для Вас.

Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!