![[Хлеб Старосвятский] Пасхальная сдоба (Светлана Аристова)](https://www.s8.slivmk.com/wp-content/uploads/2022/07/hleb-starosvyatskij-pashalnaya-sdoba-svetlana-aristova_62d3e948b82ea.jpeg)
[Хлеб Старосвятский] Пасхальная сдоба (Светлана Аристова)
419 руб.
Программа МК
Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью
Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками
Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле
Паннетоне классический – невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат
В программе:
Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью
Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками
Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле
Паннетоне классический – невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат
В программе:
- Работа с пшеничным тестом руками
- Машинный замес сдобного теста
- Подбор подходящей муки и ингредиентов
- Свойства сахаров и специй, фруктовых пюре в сдобе
- Секрет сохранения выпечки на длительный срок
- Лайфхаки эффекта «башня синнабон» и многослойной выпечки
- Правила замеса высокорецептурной сдобы
- Составление технологической карты
- Разбор рецепта по % и оптимизация рецептов на дрожжах
Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!
Слив всех курсов для Вас.
Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!
Отзывы пользователей
Только зарегистрированные пользователи, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.
Сопутствующие товары
![[festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный (Валерий Коршунов)](https://www.s8.slivmk.com/wp-content/uploads/2022/07/festtrav-vypechka-rzhanogo-hleba-na-zakvaske-tarif-polnyj-valerij-korshunov_62d3ec3137e75-300x300.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 2
0
![[PastryCampus] Ржаной хлеб на закваске (Мария Селянина)](https://www.s8.slivmk.com/wp-content/uploads/2022/07/pastrycampus-rzhanoj-hleb-na-zakvaske-mariya-selyanina_62d3ea7ab7ed0-300x300.jpeg)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 1
0
![[PastryCampus] Бига, чиабатта и фокачча (Мария Селянина)](https://www.s8.slivmk.com/wp-content/uploads/2023/10/pastrycampus-biga-chiabatta-i-fokachcha-mariya-selyanina_63b1c3751bd80-15.jpeg)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 1
0
![[Just do bread] Яблочный штрудель (Александр Резников)](https://www.s8.slivmk.com/wp-content/uploads/2022/07/just-do-bread-yablochnyj-shtrudel-aleksandr-reznikov_62d3f2cbafb24-300x300.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 0
0
Отзывов пока нет.