[Где торт?] Мастер класс торт-безе Павлова со свежими фруктами и ягодами

МК торт-безе «Павлова» со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе «Павлова», украшенный свежими ягодами и фруктами.
МК торт-безе «Павлова» со свежими фруктами и ягодами
На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе «Павлова», украшенный свежими ягодами и фруктами. Такой десерт можно готовить в виде торта или в виде порционных пирожных. Получается очень вкусно
Расскажу секретики))
— что нужно сделать чтоб белки взбились до густой плотной массы
— что сделать чтоб безе не размокало под взбитыми сливками и оставалось хрустящим
— какой режим выпечки и температура идеальны для меренг